Le thé marocain

INGRÉDIENTS :

2 cuillères á café de thé vert
1 poignée de menthe fraîche
Sucre en morceaux au goût

PRÉPARATION :

1) Rincer la théière á l'eau bouillante. Mettre 2 cuillères á café de thé et un demi-verre á thé d'eau bouillante.
Mélanger rapidement et jeter cette première eau. Froisser les feuilles de menthe et les mettre dans la théière.
Ajouter les morceaux de sucre selon le goût. Remplir d'eau bouillant et laisser infuser environ 5 minutes.
Servir le thé dans des verres á thé.